🧬 Biologia
245 min

Metabolizm komórkowy — oddychanie i fotosynteza

Oddychanie komórkowe tlenowe i beztlenowe, fotosynteza, ATP jako nośnik energii


Metabolizm komórkowy — oddychanie komórkowe i fotosynteza

Metabolizm to ogół reakcji chemicznych zachodzących w komórce. Dzieli się na:

  • Katabolizm (reakcje rozkładu) — uwalnianie energii, np. oddychanie komórkowe
  • Anabolizm (reakcje syntezy) — zużywanie energii, np. fotosynteza, synteza białek

---

ATP — adenozynotrifosforan

ATP (adenozyno-5'-trifosforan) jest uniwersalnym nośnikiem energii w komórce. Składa się z adeniny, rybozy i trzech grup fosforanowych. Energia jest magazynowana w wiązaniach wysokoenergetycznych (~P) między grupami fosforanowymi.

ATP → ADP + Pᵢ + energia (hydroliza — uwalnianie energii)
ADP + Pᵢ + energia → ATP (fosforylacja — magazynowanie energii)

---

Oddychanie komórkowe tlenowe

Oddychanie komórkowe to proces kataboliczny, w którym glukoza jest utleniana do CO₂ i H₂O z wytworzeniem ATP.

Równanie sumaryczne:
C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + energia (ok. 36–38 ATP)

Proces składa się z trzech etapów:

1. Glikoliza (cytoplazma)


  • Glukoza (C₆) → 2 cząsteczki pirogronianu (C₃)
  • Bilans: 2 ATP netto + 2 NADH
  • Nie wymaga tlenu (zachodzi zarówno w warunkach tlenowych, jak i beztlenowych)

2. Cykl Krebsa (matrix mitochondrium)


  • Pirogronian → acetylo-CoA → wchodzi do cyklu
  • Każdy obrót cyklu: 3 NADH + 1 FADH₂ + 1 GTP (=ATP) + 2 CO₂
  • Dla jednej glukozy: 2 obroty cyklu

3. Łańcuch transportu elektronów i fosforylacja oksydacyjna (grzebienie mitochondrialne)


  • Elektrony z NADH i FADH₂ przechodzą przez kompleksy białkowe (I–IV)
  • Gradient protonów (H⁺) napędza syntazę ATP
  • Największa produkcja ATP: ok. 32–34 ATP
  • Ostateczny akceptor elektronów — tlen (O₂) → tworzy H₂O

| Etap | Miejsce | Substraty | Produkty | ATP |
|------|---------|-----------|----------|-----|
| Glikoliza | Cytoplazma | Glukoza | 2 pirogronian, 2 NADH | 2 |
| Cykl Krebsa | Matrix mitochondrium | Acetylo-CoA | CO₂, NADH, FADH₂ | 2 |
| Łańcuch oddechowy | Grzebienie mitochond. | NADH, FADH₂, O₂ | H₂O | 32–34 |
| Łącznie | | | | 36–38 |

---

Oddychanie beztlenowe (fermentacja)

Gdy brakuje tlenu, komórki mogą przeprowadzać fermentację:

Fermentacja alkoholowa (drożdże):
C₆H₁₂O₆ → 2 C₂H₅OH (etanol) + 2 CO₂ + 2 ATP

Fermentacja mlekowa (bakterie mlekowe, mięśnie człowieka):
C₆H₁₂O₆ → 2 C₃H₆O₃ (kwas mlekowy) + 2 ATP

| Cecha | Oddychanie tlenowe | Fermentacja |
|-------|-------------------|-------------|
| Wymaganie O₂ | Tak | Nie |
| Produkty końcowe | CO₂ + H₂O | Etanol/kwas mlekowy + CO₂ |
| Wydajność (ATP) | 36–38 | 2 |
| Miejsce | Mitochondria + cytoplazma | Cytoplazma |

---

Fotosynteza

Fotosynteza to proces anaboliczny zachodzący w chloroplastach komórek roślinnych i glonów, w którym energia świetlna jest przekształcana w energię chemiczną.

Równanie sumaryczne:
6CO₂ + 6H₂O + energia świetlna → C₆H₁₂O₆ + 6O₂

Faza jasna (tylakoidy)


  • Zachodzi na światło
  • Chlorofil absorbuje światło → wzbudzenie elektronów
  • Fotoliza wody: H₂O → 2H⁺ + ½O₂ + 2e⁻ (źródło O₂!)
  • Produkcja: ATP i NADPH
  • Fotosystem II (P680) i Fotosystem I (P700)

Faza ciemna — cykl Calvina (stroma chloroplastu)


  • Nie wymaga bezpośrednio światła (ale potrzebuje ATP i NADPH z fazy jasnej)
  • CO₂ jest wiązany przez enzym RuBisCO z rybulozobisfosforanem (RuBP)
  • Powstaje gliceraldehyd-3-fosforan (G3P) → glukoza

| Faza | Miejsce | Substraty | Produkty |
|------|---------|-----------|----------|
| Faza jasna | Tylakoidy | H₂O, światło | O₂, ATP, NADPH |
| Faza ciemna (cykl Calvina) | Stroma | CO₂, ATP, NADPH | Glukoza (C₆H₁₂O₆) |

---

Czynniki wpływające na fotosyntezę


  • Natężenie światła — do punktu nasycenia
  • Stężenie CO₂ — wzrost stężenia zwiększa intensywność
  • Temperatura — optimum ok. 25–35°C (enzymy)
  • Dostępność wody — zamykanie aparatów szparkowych przy niedoborze

---

Pojęcia kluczowe


  • ATP — adenozynotrifosforan, uniwersalny nośnik energii
  • Glikoliza — rozkład glukozy do pirogronianu (cytoplazma)
  • Cykl Krebsa — cykl kwasów trójkarboksylowych w matrix mitochondrium
  • Fosforylacja oksydacyjna — synteza ATP napędzana transportem elektronów
  • Fermentacja — oddychanie beztlenowe (alkoholowa lub mlekowa)
  • Chlorofil — zielony barwnik fotosyntetyczny absorbujący światło
  • RuBisCO — enzym wiążący CO₂ w cyklu Calvina